Avantages de l’utilisation d’outils de cuisine en bois

Avantages de l’utilisation d’outils de cuisine en bois

Depuis l’Antiquité, le bois a été une option populaire pour certains ustensiles de cuisine, comme les cuillères et les spatules.

Retrouvez sur cette page les meilleures cuisinières à bois du marché.

Aujourd’hui encore, beaucoup de gens préfèrent le bois à d’autres options, pour des raisons à la fois traditionnelles et pratiques. L’utilisation d’ustensiles de cuisine en bois présente un certain nombre d’avantages par rapport à l’acier inoxydable ou au plastique. En voici quelques-unes :

Les ustensiles en bois n’égratigneront pas vos ustensiles de cuisine.
Les ustensiles en bois sont doux et très doux à utiliser sur les surfaces de cuisson les plus délicates. L’un des avantages des spatules en bois est qu’elles n’égratignent pas le fini de votre revêtement anti-adhésif. Ils n’égratigneront pas non plus vos casseroles en fonte ou en acier inoxydable, et contrairement aux ustensiles en métal, ils sont agréables et silencieux à utiliser.

Les cuillères en bois ne conduisent pas la chaleur
Une autre raison pour laquelle les ustensiles en bois sont supérieurs aux ustensiles en métal est qu’ils ne conduisent pas la chaleur. Si vous laissez une cuillère en bois dans la casserole chaude pendant une longue période, le manche restera encore frais. Avec une cuillère en métal, tu finiras avec une main brûlée. La cuillère en plastique fondra si elle mélange quelque chose de très chaud ou si elle repose sur le côté d’une casserole chaude.

Le bois est un matériau inerte
Un autre avantage des ustensiles en bois est que le bois ne réagit pas et ne laisse pas les produits chimiques nocifs s’infiltrer dans votre nourriture. Les ustensiles en bois ne réagissent pas avec les acides des aliments et laissent un goût métallique, comme les cuillères en métal.

Poignées faciles à saisir
Tenir une cuillère en métal peut être inconfortable à saisir, tandis que les bords durs peuvent endommager les ingrédients délicats. Les anses des cuillères en bois sont doucement arrondies et se sentent bien dans votre main. Et vous vous sentez à l’aise en l’utilisant.